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発芽玄米摂取によるうつ様症状の緩和作用を確認(2006/11/2)
 名城大学(所在地:名古屋市天白区)と株式会社ファンケル(本社:横浜市中区、代表取締役社長執行役員:藤原謙次)は共同研究により、発芽玄米の継続摂取がストレス性のうつ様症状を緩和することを確認した。この研究結果を、本年11月2~3日に青森県の弘前大学で開催される「第22回日本ストレス学会学術総会」で発表する。本研究は、農林水産省が米加工技術の研究開発促進のために交付している補助金制度による研究成果となる。
http://www.fancl.co.jp/